شاي الأولونج هو شاي صيني . يعني الاسم حرفيا في اللغة الصينية “التنين الأسود”. تم استخدام شاي الأولونج لعدة قرون كمشروب طبي في الصين وتايوان . هو نتاج أوراق الشاي المؤكسدة وغير المؤكسدة ، مما يمنحه نكهة فريدة تميزه عن الشاي الأخضر والأسود . فوائد شاي الأولونج تعد في غاية الأهمية لذلك فهو المشروب المفضل لدى شاربي الشاي في آسيا. فهو مشروب طبيعي لفقدان الوزن ، يساعد على إنقاص وزنك دون أي آثار جانبية . كما أنه يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم ومستوى الكوليسترول في الجسم . وبين سطور هذا المقال جمعنا أهم 10 فوائد شاي الأولونج الصحية .
1-فوائد شاي الأولونج في تخفيض معدل ضغط الدم
وجد الباحثون أن شرب كوب من شاي الأولونج الاسود يمكن أن يقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر ارتفاعه . يمكن أن يساعد شاي الأولونج في خفض ضغط الدم لدى هؤلاء الأشخاص بما يصل إلى ست درجات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل إلى 24 بالمائة .
السبب وراء ذلك هو أن شاي الأولونج يحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى epigallocatechin-3-gallate ، التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم . و هو العامل المسؤول عن التسبب في العديد من مشاكل القلب لدى الناس . لذلك ، من خلال الحد من الإجهاد التأكسدي ، يتم التخفيف من مشاكل القلب .
2-يقلل من مستويات الكوليسترول
من أهم فوائد شاي الأولونج كونه فعالاً في تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم أيضًا . وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology ، يمكن أن يساعد شاي الأولونج في تقليل مستويات الكوليسترول بنسبة تصل إلى 27 بالمائة . يقوم بفعل ذلك عن طريق منع الإنزيم المعروف باسم سترات لياز . هذا الإنزيم مسؤول عن تحويل الجلوكوز إلى دهون في الجسم . يمكن لشاي الأولونج أيضًا أن يزيد من مستويات البروتين الدهني مرتفع الكثافة في الجسم ، مما يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول .
3-فوائد شاي الأولونج في الوقاية من السرطان
من فوائد شاي الأولونج المكتشفة حديثاً، أنه من الممكن أن يكون فعالًا في منع نمو الخلايا السرطانية أيضًا، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم . كما ذكرنا من قبل : وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، يحتوي شاي الأولونج على مركب قوي يسمى epigallocatechin-3-gallate ، والذي اكتشف أنه يحمي من الخلايا السرطانية والأورام بنسبة تصل إلى 80٪ .
4-يسيطر على مرض السكري
شاي الأولونج له فوائد صحية عديدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، حيث أنه يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم عن طريق تقليل إفراز الجلوكوز في مجرى الدم . لذلك ، يعتبر شاي الأولونج مشروبًا رائعًا وفعالا لمرضى السكري .
5-يمنع الشيخوخة المبكرة
يمكن أن يساعد شاي الأولونج أيضًا في منع الشيخوخة المبكرة . وفقًا لدراسة نُشرت في Journal of Ethnopharmacology ، يمكن أن يساعد شاي الأولونج في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة على بشرتك بنسبة تصل إلى 30 بالمائة . يحتوي شاي الأولونج أيضا على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في محاربة الجذورالحرة في الجسم وتمنحك بشرة أكثر صحة .
6-فوائد شاي الأولونج في زيادة التمثيل الغذائي
أحد فوائد شاي الأولونج هي المساعدة في تخفيف الوزن، حيث يساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم ، حيث أنه يقوم بالتخلص من الدهون الزائدة في الجسم عن طريق حرقها للحصول على الطاقة . بالإضافة الى أنه يحتوي على مادة البوليفينول ومضادات الاكسدة ، مما يؤدي الى زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم وحرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم . كما وجدت دراسة أجريت عام 2001 أن شرب شاي أولونج لمدة ثلاثة أيام فقط زاد من استهلاك الطاقة بنسبة 2.9% مقارنة بالماء، وهو ما يعادل 281 سعرة حرارية إضافية في اليوم.
7-تعزيز صحة الدماغ
قد يحمي شاي الأولونج الدماغ من الإصابة ببعض أمراض الأعصاب التنكسية ، مثل : مرض الزهايمر، وباركنسون لاحتوائه على كل من الكافيين الذي يسبب زيادة في إفراز هرمون النورإيبينيفرين (Norepinephrine) وهرمون الدوبامين (Dopamine) الضروريان لصحة الدماغ ، والثيانين الضروري لتعزيز التركيز . كما يساعد شرب شاي أولونج على تعزيز المهارات الإدراكية ، التنفيذية ، سرعة معالجة المعلومات والذاكرة .
8- الحفاظ على صحة العظام والأسنان
أحد فوائد شاي الأولونج، أنه قد يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان عن طريق تقليل خطر الإصابة بتسوس الأسنان لاحتواء أوراق الشاي على مادة الفلورايد ، كما يزيد شاي الأولونج من كثافة العظام ويحميها من التعرض للكسور .
9- يحمي من الاشعاعات
يمكن أن يساعد شاي الأولونج على حمايتك من الإشعاعات والسموم الضارة عن طريق تقوية جهاز المناعة لديك وزيادة القدرة على التحمل ومستويات الطاقة أيضًا . يحتوي شاي الأولونج على مادة البوليفينول القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم وتمنع تكونها كي لا تسبب أي ضرر لخلايا الجسم .
10- يقي من الحساسية
من فوائد شاي الأولونج أيضًا أنه يعتبر مشروبًا رائعًا للوقاية من الحساسية ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى . بالإضافة الى أنه يساعد على تحسين جهاز المناعة في الجسم وحمايته من العديد من الأمراض الضارة . يحتوي شاي الأولونج على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة جميع أشكال العدوى وتقليل خطر الإصابة بنزلات البرد ، السعال ، الإنفلونزا والحساسية .
على سبيل المثال ، وجدت دراسة أن الفئران التي تناولت شاي الأولونج شهدت انخفاضًا كبيرًا في تفاعلاتها التحسسية ، مقارنة بالفئران التي لم تتناوله . هناك أيضًا العديد من الدراسات الأخرى التي تدعم هذه النتائج ، ولهذا يوصى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية بشرب شاي الأولونج بانتظام . أثبتت العديد من الدراسات أيضًا أن شرب شاي الأولونج يمكن أن يكون فعالًا في الوقاية من العديد من الأمراض، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتمنع الإجهاد التأكسدي في الجسم ، وهو ما يسبب العديد من الأمراض .
في الختام ، من الواضح أن شاي الأولونج يمكن أن يكون وسيلة ممتازة للحصول على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية في حياتك اليومية ، كما أن له استخدامات أخرى عديدة .
