مدونة أنواع القهوة

مخاطر القهوة أثناء الحمل.. 10 أضرار تعرفي عليها الآن!

صحيح أن القهوة تعتبر مشروباً يومياً قد لا نستطيع الاستغناء عنه؛ إلا أن المرأة الحامل قد تضطر إلى تجنبه أثناء الحمل. حيث ثبت أن للقهوة العديد من الآثار السلبية على صحة الجنين في مختلف مراحل نموه. كما تتعرض النساء الحوامل اللائي يشربن القهوة لخطر متزايد للولادة المبكرة والإجهاض وحتى المشاكل العصبية لدى أطفالهن في وقت…
اقرأ المزيد مخاطر القهوة أثناء الحمل.. 10 أضرار تعرفي عليها الآن!

دليلك لشراء ماكينة القهوة المنزلية في 2026: أفضل 9 أنواع ومعايير الاختيار

دليل محدّث لشراء ماكينة القهوة المنزلية في 2026: معايير الاختيار، وأفضل 9 أنواع من ماكينات الكبسولات والإسبريسو متعددة الوظائف، مع جدول مقارنة وأسئلة شائعة.
اقرأ المزيد دليلك لشراء ماكينة القهوة المنزلية في 2026: أفضل 9 أنواع ومعايير الاختيار

9 أنواع من القهوة لم تسمع بها من قبل.. اكتشفها الآن

القهوة المشروب الذي يُفضل الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم تناوله في الصباح. ذلك لأنه يساعد على إيقاظهم ودخولهم في حالة من النشاط مما يجعل يومهم يسير على قدم وساق. في الواقع، يتم استهلاك هذا النبات الفريد منذ قرون عديدة، وبالتالي تختلف أنواعه وأصنافه، حيث نجد العديد من أنواع القهوة المختلفة المتاحة في زمننا…
اقرأ المزيد 9 أنواع من القهوة لم تسمع بها من قبل.. اكتشفها الآن

كيف بدأت قهوة ستاربكس؟ تعرف على حكاية ماركة القهوة الشهيرة

يعود تاريخ هذا المقهى الذي يملك فروعاً في جميع أنحاء العالم إلى عام 1971 حين تم افتتاح أول مقهى يقدم قهوة ستاربكس، فقد كانت الشركة عبارة عن متجر واحد في سوق بايك بليس التاريخي في مدينة سياتل، فمن واجهة دكان ضيقة وبسيطة، قدمت شركة قهوة ستاربكس أجود أنواع حبوب القهوة الكاملة المحمصة والطازجة. كما تُعرف…
اقرأ المزيد كيف بدأت قهوة ستاربكس؟ تعرف على حكاية ماركة القهوة الشهيرة

ليست مجرد مشروب؛ استخدم القهوة في إعداد وجبات الطعام

هل تحب القهوة لدرجة أنك تريد إضافتها في جميع وجباتك؟ اطمئن، أنت لست وحدك. يستمتع ملايين الأشخاص حول العالم بفنجان من القهوة كل يوم لبدء صباحهم بنشاط، أو في فترة ما بعد الظهيرة، وأحيانًا لتناول الحلوى. لكن ماذا لو قلنا لك أن استخدامات القهوة لم تعد تنحصر في تناولها كمشروب تقليدي، بل وُجِدت طرق أخرى…
اقرأ المزيد ليست مجرد مشروب؛ استخدم القهوة في إعداد وجبات الطعام

زراعة البن في السعودية.. صناعة واعدة

القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وقد أصبحت في المملكة العربية السعودية جزءًا مهمًا من ثقافتهم. بدأت زراعة البن في السعودية أوائل القرن التاسع عشر عندما تم التعرف على هذا المشروب بسبب التجار القادمون من اليمن الذين كانوا يمارسون التجارة في السعودية للحصول على بضائع مثل المنسوجات والتوابل والجلود. أهمية زراعة البن في السعودية…
اقرأ المزيد زراعة البن في السعودية.. صناعة واعدة

اكتشف أغلى أنواع القهوة المتواجدة حول العالم

لا يكتفي محبو القهوة بالأنواع النمطية التي يستهلكونها، وإنما يفضلون تجربة أنواع مختلفة، واكتشاف المزيد من المذاقات الرائعة لمشروب القهوة السحري، وغالباً ما يدفعهم الفضول وعشقهم للقهوة والمذاق المميز إلى التعرف على أغلى أنواع القهوة المتواجدة حول العالم، في محاولة منهم لمعرفة ما هو سر ارتفاع أسعارها؟ هل السبب في مذاقها المتميز أم قيمتها الغذائية؟….
اقرأ المزيد اكتشف أغلى أنواع القهوة المتواجدة حول العالم

القهوة الإثيوبية؛ اكتشف الذهب الأسود

تعد إثيوبيا من خامس الدول المنتجة للقهوة على مستوى العالم، ويعمل في زراعة وتحضير القهوة الإثيوبية حوالي 15 مليون فرد مقابل دولار واحد لكل يوم عمل، ويعتبر المزارعون في أثيوبيا حبوب القهوة الإثيوبية، ومحصول البن هو شجرة الحياة بالنسبة لهم. وقد قامت إثيوبيا بتصدير 206 ألف و654 طن من البن الإثيوبي العام الماضي بعائدات اقتربت…
اقرأ المزيد القهوة الإثيوبية؛ اكتشف الذهب الأسود

ليست مجرد مشروب يومي! رمزية القهوة في الثقافة العربية

صحيح أن القهوة تعتبر واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ولها تاريخ غني يمتد لقرون، إلا أنها في العالم العربي تحمل طابعاً خاصاً. وتُعتبر دولة إثيوبيا هي الموطن الأول والأساسي لأشجار البن، ومنها انتشرت فيما بعد إلى الدول العربية، فمن إثيوبيا إلى اليمن ثم إلى المغرب بدأ الناس يتعرفون على هذا المشروب ويُداومون عليه…
اقرأ المزيد ليست مجرد مشروب يومي! رمزية القهوة في الثقافة العربية