استخدامات الشاي الأسود المتنوعة.. ما هي؟ وكيف تستفيد منه؟
الشاي الأسود هو أحد أشهر أنواع الشاي في العالم. يُعرف أيضًا باسم “الشاي الأحمر” لأنه يتحول إلى اللون الأحمر الغامق عند نقعه، وذلك بسبب عملية الأكسدة التي تحدث بمجرد إضافة الماء الساخن إلى أوراق الشاي. يقدم هذا النوع من الشاي العديد من الفوائد الصحية كما تتنوع استخدامات الشاي الأسود حيث يمكنك استخدامه في كل شيء؛…
كيف تختار ماكينة صنع القهوة الخاصة بك؟
القهوة عنصر أساسي في حياة كثير من الناس. إنها تساعدنا على الاستيقاظ والبقاء مستيقظين وقضاء اليوم. على الرغم من أن القهوة كانت موجودة منذ قرون، إلا أن ماكينات القهوة كانت شائعة فقط منذ عام 1905 السيد جورج كونستانت واشنطن أول من اخترع ماكينة صنع القهوة الأولى، والذي كان مخترعًا أمريكيًا من أصل أفريقي من تينيسي….
شاي الزعتر.. مشروب صحي وفوائد عديدة
شاي الزعتر هو شاي مصنوع من نبات الزعتر. يكون أخضر اللون وله نكهات عشبية، وهي نموذجية لخلطات الشاي التي تحتوي على أعشاب مثل النعناع أو البابونج. ويمكن أن يكون هذا الشاي معطرًا جدًا أثناء التخمير وكذلك بعد الشرب نظرًا لرائحته القوية. طعم شاي الزعتر أفضل مع إضافة السكر إليه قبل شربه ولكن لا يتطلب أي…
كيف يؤثر الجفاف على محصول القهوة البرازيلية؟
في البداية نعرف جميعاً أن القهوة تُصنع من حبوب البن المحمصة، وتعتبر القهوة البرازيلية من أجود أنواع القهوة المنتشرة حول العالم. حيث أنها تُصنع من حبوب أرابيكا، والتي تمثل أكثر من 60٪ من إجمالي الإنتاج العالمي. وتشير أغلب الدراسات إلى أنه في عام 2050، سيمثل محصول القهوة البرازيلية حوالي 75 مليون كيس قهوة سنويًا، وهو…
ما هي أفضل أنواع القهوة الإيطالية؟
ما هي أفضل قهوة إيطالية؟ هل لديك ماركة مفضلة من القهوة تفضل شربها في الصباح أو في الليل؟ ماذا عن الاسبريسو، هل تفضله بالحليب والسكر، أم أسوداً؟ ماذا عن القهوة المثلجة، ما هو تصنيفك لاختيار مشروباتك الصباحية؟ ماذا لو أخبرتك أنه لا يوجد شيء اسمه “الأفضل” عندما يتعلق الأمر بالقهوة الإيطالية. هل يفاجئك ذلك، أم…
ليست مجرد مشروب يومي! رمزية القهوة في الثقافة العربية
صحيح أن القهوة تعتبر واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ولها تاريخ غني يمتد لقرون، إلا أنها في العالم العربي تحمل طابعاً خاصاً. وتُعتبر دولة إثيوبيا هي الموطن الأول والأساسي لأشجار البن، ومنها انتشرت فيما بعد إلى الدول العربية، فمن إثيوبيا إلى اليمن ثم إلى المغرب بدأ الناس يتعرفون على هذا المشروب ويُداومون عليه…
لعشاق القهوة؛ دليلك لتصميم ركن القهوة في منزلك
الديكور عالمٌ متجدد يطل على عشاقه في كل موسم بأفكار مميزة وإضافات استثنائية، وقد تم استحداث العديد من الأفكار النابضة بالحياة والتي قد تكون بسيطة في بعض الأحيان إلا أنها تحقق نقلة نوعية في مظهر المكان، نذكر منها ديكورات الألوان المبهجة والتي تعتبر مثالية في غرف المعيشة ذات النمط العصري والحديث. وقد اقتحم على عالم…
الشاي في الثقافة العربية.. أكثر من مجرد مشروب يومي
يعتبر الشاي في الثقافة العربية أحد أهم المشروبات واكثرها تجذراً في ثقافة وتاريخ المنطقة، ويعود تاريخ الشاي في الثقافة العربية إلى زمن بعيد. فلطالما كان شرب الشاي تقليدًا لعدة قرون في المجتمع العربي. يتم تقديم الوصفات الأولى للشاي في المخطوطات العربية من حوالي 800-900 بعد الميلاد والتي توضح بالتفصيل كيفية تحضير الشاي باستخدام التوابل والأعشاب…
تعرف على أنواع القهوة المصرية
القهوة هي المشروب المفضل للكثير من الناس، حيث يعتبرون فنجان القهوة الصباحي قادر على أن يضبط اليوم من بدايته، ومحبو القهوة قادرين دوما على التفرقة بين أفضل أنواع البن والتمييز بين مذاقاته المختلفة. وتعتبر مصر من ضمن قائمة الدول المستوردة لحبوب القهوة المميزة. فمن القاهرة إلى الإسكندرية وحتى أسوان والبحيرة، لا تخلو محافظة في مصر…