شاي الجينسنغ هو نوع من الشاي العشبي مصنوع من جذور الجينسنغ وله العديد من الفوائد. عادة ما يستخدم لتقليل التوتر والقلق، وتحسين مستويات الطاقة، وزيادة التركيز، وما إلى ذلك. وهناك العديد من الأنواع المختلفة من شاي الجينسنغ، ومن أشهرها شاي الجينسنغ الأسود الذي يُعتبر أحد الأنواع التي يتم تسويقها بشكل كبير على أنه مضاد للشيخوخة بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة (يحتوي الكوب منه على مضادات أكسدة أكثر من العنب البري)، بينما يقال إن شاي الجينسنغ الأبيض له تأثير كبير على يومك. كما أنه يحتوي على مركبات طبيعية تسمى EGCg أو البوليفينول التي تخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
ويعتبر شاي الجينسنغ هو نوع من الطب الصيني التقليدي، ويساعد على تقليل التعب وتحسين جهاز المناعة وتنظيم الهرمونات، كما يحتوي شاي الجينسنغ على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الشيخوخة المبكرة
فوائد شاي الجينسنغ
يعتبر شاي الجينسنغ من أكثر المشروبات شعبية في كوريا، وهو غني بالجينسينوسيدات وله الكثير من الفوائد الصحية. الجينسنوسيدات هي مركبات طبيعية موجودة في جذر الجينسنغ ثبت أنها تعزز الاسترخاء، وتحسن الوظيفة العقلية، وتزيد من مستويات الطاقة. في حين أن هناك العديد من الأنواع المختلفة من شاي الجينسنغ في السوق، والتي يتم تحضيرها بطرق مختلفة.
فوائد شاي الجينسنغ على الصحة العامّة
- شاي الجينسنغ صحي ومريح.
- لقد ثبت أن الجينسنغ يقلل التوتر، يعزز الاسترخاء، يحسن الوضوح العقلي ويزيد من مستويات الطاقة.
- يمكن أن يساعد الجينسنغ في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
- شرب شاي الجينسنغ بشكل يومي يمكن أن يجعلك تشعر بالانتعاش خلال النهار أكثر من أولئك الذين لا يشربونه بانتظام
- يساعد الجينسنغ على خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني
- لقد ثبت أن الجينسنغ يساعد في تحسين الأداء العقلي والجسدي بالإضافة إلى تحسين المزاج وكذلك تقليل مستويات التوتر.
- ستجد أيضًا أن شاي الجينسنغ الأخضر هو مدر طبيعي للبول يجعل بشرتك أكثر نقاءً وأكثر شبابًا
- يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وهي رائعة لمحاربة ظهور حب الشباب أيضًا
اشتهر عن الجينسنغ استخداماته لتحسين التفكير وزيادة القدرة على التركيز، وتعزيز الذاكرة وباعتباره منشط ذو تفعيل قوي، ومساهم في إزالة الإجهاد، والتعب المزمن، وينصح به الرياضيون لزيادة قدرتهم على التحمل والأداء البدني، كما ووجد بأن للجينسنغ دور في تعزيز المناعة وتقويتها، ومكافحة بعض أسباب العدوى مثل؛ البكتيريا المسببة للتليف الكيسي في الرئة.
علاج الزهايمر وتعزيز الوظائف العقلية
إذ وجد في دراسة ما أن تناول جذور الجينسنغ يوميًا ولمدة 12 أسبوع كان يحسن الذاكرة والأداء العقلي لمرضى الزهايمر. كما وجد أن تناول الجينسنغ ساهم في تعزيز العمليات الذهنية من حساب وتفكير وردود الفعل أيضًا، إذ بينت الأدلة وبعض الدراسات أن خليط من أوراق الجنكة والجينسنغ لهما تأثير على تعزيز الذاكرة عند الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم ما بين 38-66 عام.
الوقاية من السرطان
وجدت بعض الدراسات آثار إيجابية لاستخدام الجينسنغ في علاج بعض أنواع السرطانات مثل: سرطان الثدي، وسرطان المبيض، وسرطان الرئة وسرطان الجلد وسرطان الكبد، كما ووجدت دراسات أخرى أن أخذ الجينسنغ عن طريق الوريد ساعد في وقف وإبطاء نمو الخلايا السرطانية في الرئة
فوائد في تعزيز صحة القلب والرئتين
يساعد تناول الجينسنغ عن طريق الوريد في مساعدة مرضى فشل القلب وتحسين أعراض قصور القلب. كما يساعد على معالجة ضغط الدم المرتفع، حيث بينت بعض الدراسات وجود أدلة على أن تناول الجينسنغ قد ساهم في خفض مستويات ضغط الدم للأشخاص المصابين به بنسب طفيفة. كما يساعد على الوقاية من أمراض الرئة، حيث وجد بأن تناول الجينسنغ يساهم في تعزيز وظائف الرئة وتحسينها ويقلل من أعراض بعض أمراض الرئة وخاصة مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)، والربو، كما ويقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا، إذ وجد أن أخذ الجينسنغ إلى جانب المضادات الحيوية يساهم في زيادة فعاليتها في قتل الميكروبات ومسببات المرض.
فوائد أخرى لشاي جذور الجينسغ
- علاج القيء والتهابات المعدة.
- علاج فقر الدم، والألم الليفي العضلي، واضطرابات النزيف.
- علاج فقدان الشهية والأرق واضطرابات النوم.
- علاج آلام المفاصل.
- علاج الدوخة، والتشنجات، ومتلازمة التعب المزمن.
- علاج اضطرابات الحمل والولادة.
- علاج آلام الأعصاب.
- علاج الحمى، والصداع الناتج عن شرب الكحول.
- يبطء عملية الشيخوخة.
- تخفيف أعراض سن اليأس، حيث أشارت بعض البحوث أن الجينسنغ قد يساهم في تخفيف بعض أعراض سن اليأس والتقليل منها وتحسين جودة الحياة، من خلال تقليل التعب والاكتئاب والهبات الساخنة، واضطرابات النوم.
آثار الجينسنغ الجانبية
يعتبر الجينسنغ آمناً عند تناوله عن طريق الفم بشكل عام، أو عندما يطبق على الجلد من خلال الكريمات، إلا أن الآثار الجانبية السلبية قد تظهر أحيانًا عندما تزيد مدة تناوله عن 6 أشهر، إذ يعتقد الباحثون بأنه قد يصبح له آثار شبيهة بتأثير الهرمونات والتي قد تسبب الضرر عند الاستخدام لفترة طويلة.
أكثر الآثار الجانبية شيوعًا للجينسنغ هي مشاكل واضطرابات النوم مثل الأرق، أما الأقل شيوعًا:
- مشاكل الطمث.
- زيادة معدل دقات القلب.
- آلام الثدي.
- اضطرابات في مستوى ضغط الدم.
- الصداع والدوخة.
- تغيرات في المزاج.
- الحكة والطفح الجلدي.
- فقدان الشهية.
- النزيف المهبلي.
تفاعل الجينسنغ مع الأدوية والاعشاب:
يتفاعل الجنسنغ مع العديد من الأدوية وقد يؤثر على امتصاصها وطريقة عملها، مما قد يسبب مشاكل جدية وخطيرة؛ مثل:
- دواء وارفارين (Warfarin).
- وأدوية مرضى السكري والأنسولين.
- وأدوية تنظيم دقات القلب.
- وبعض أنواع أدوية علاج الاكتئاب والعلاجات الهرمونية.
كما ووجد بأن تناول الجنسنج مع الكحول أو مصادر الكافيين كالقهوة لفترة طويلة قد يؤدي إلى الإصابة بمشاكل صحية ويؤثر على عمل القلب.
كيف يمكنك تحضير شاي الجينسنغ؟
هناك العديد من الطرق لتحضير شاي الجينسنغ، ومن أهم هذه الطرق نذكر مجموعة من الخطوات التي تساعدك على صنع شاي الجينسنغ بأفضل طريقة:
- الخطوة الأولى: قم بغلي الماء بأوراق الشاي وجذور الجنسنغ.
- الخطوة الثانية: اتركها تبرد لمدة ساعة تقريبًا.
- الخطوة الثالثة: تحضير شاي الجينسنغ عن طريق سكب الماء المغلي على جذر الجينسنغ، وتركه منقوعًا لمدة خمس دقائق على الأقل. وهكذا يصبح مشروب شاي الجينسنغ الخاص بك جاهزاً للشرب ويمكنك لاستمتاع بمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة.
