اللافندر نبات معمر يحتوي على أزهار وأوراق اللافندر التي تستخدم في الطبخ والشاي والصابون. شاي اللافندر هو الاسم الذي يطلق عند نقع أوراق اللافندر في الماء الساخن لصنع الشاي. يمكن صنع ذلك باستخدام اللافندر المجفف أو اللافندر الطازج (أو براعم اللافندر). تم الاستمتاع بالنقع العشبي كممارسة للعلاج بالروائح لعدة قرون بسبب رائحته المهدئة وتأثيره المهدئ على كل من الجسم والعقل.
شاي اللافندر هو نوع من الشاي يحتوي على زهور اللافندر مختلطة مع الشاي. مما يجعل الشاي يتميز بطعم اللافندر ورائحته الزكية. يمكن إضافة زهور اللافندر إلى الماء أو نقعها في شكل أوراق جافة. قد ترغب في تجربة كميات مختلفة من اللافندر حتى تجد الكمية المثالية لذوقك الشخصي!
ماهو شاي اللافندر
شاي اللافندر هو شاي عشبي تقليدي موجود منذ قرون. طعمه رائع ومثالي للشرب في المساء أو في أي وقت من اليوم! ويتم تحضيره من عشبة معروفة باسم اللافندر أو الخزامى. وهناك ثلاث طرق للاستمتاع بالخزامى: إضافة زهور اللافندر إلى ماء التخمير؛ غمر الأوراق الجافة بالماء المغلي (لمدة دقيقة واحدة فقط)؛ أو باستخدام العسل المشبع باللافندر كمُحلي. وقد تم استخدام اللافندر طبيًا لأول مرة خلال العصور الوسطى عندما بدأ الناس يكتشفون خصائصه العلاجية الرائعة.
شاي الخزامى أو اللافندر هو شاي مصنوع عن طريق نقع زهور اللافندر في الماء الساخن. وعادة ما يتم شرب هذا الشاي كمشروب مثلج خلال أشهر الصيف وقد تم الاستشهاد به لخصائصه المهدئة. ويمكن تحضير شاي الخزامى باستخدام أي نوع من أنواع اللافندر المجفف، ولكن يتم تحقيق أفضل النتائج عند مزجه مع أعشاب أخرى مثل البابونج أو الزنجبيل أو النعناع لإنشاء خلطات تناسب الاحتياجات الخاصة مثل الاسترخاء أو تسهيل عملية الهضم. عادة ما يتم تحضير “شاي اللافندر” عن طريق تخمير أوراق اللافندر في الماء المغلي ثم تبريده قبل الشرب؛ قد تشمل هذه العملية أيضًا إضافة العديد من التوابل (مثل الهيل) التي تعزز النكهة دون تغيير العطريات الدقيقة لزيوت اللافندر الأساسية.
ما هي فوائد شاي اللافندر؟
- شاي اللافندر ليس فقط لذيذ المذاق، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كعلاج عشبي لبعض الأمراض
- اللافندر مرخي طبيعي ويهدئ الكثير من الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد أو القلق
- يحتوي اللافندر على خصائص مهدئة قد تساعد في تخفيف الأرق والصداع والصداع النصفي. هذا يعني أن شاي اللافندر يمكن أن يساعدك على جذب الانتباه عندما تحاول النوم
- الأشخاص المصابون بالاكتئاب شعروا بالراحة بعد شرب شاي اللافندر بسبب نكهته المهدئة
- يحتوي اللافندر على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، حيث يمكن أن يساعدك هذا الشاي على النوم بسهولة أكبر، والاسترخاء أثناء النوم لفترات أطول
- يستخدم هذا النوع من الشاي أيضًا في العلاج بالروائح لأنه يساعد في الوضوح العقلي وتهدئة العقل وتقليل مستويات التوتر
- تعديل المزاج: يمكن لشاي اللافندر أن يملك نفس فاعلية زهرة اللافندر في تحسين المزاج وتهدئة الأعصاب.
فوائد أخرى لشاي الخزامى
التخلص من الأرق:
لشاي اللافندر رائحة عطرية مميزة، حيث يمكن استنشاق تلك الرائحة أثناء احتساء شاي اللافندر، مما يوفر لك نوم هادئ وخالٍ من الأرق.
تخفيف الام الطمث:
تعاني العديد من النساء من الام الطمث، ويمكن تخفيف ذلك الألم المرافق للطمث في حال قمت باحتساء شاي اللافندر أثناء فترة الطمث لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام مع عدم نسيان استنشاق رائحته العطرية. ستقومين بملاحظة الفرق بعد مضي شهرين على ذلك، حينها ستشعرين بتحسن في الام الطمث التي غالبًا ما تحدث.
تخفيف الالتهاب:
لشاي اللافندر رائحة عطرية تعمل عند استنشاقها على استرخاء العضلات ومنع التهابها، ويعمل اللافندر على الوقاية من جلطات القلب وذلك لما له من تأثير على منع التهاب الشرايين.
تعزيز جهاز المناعة:
يعمل اللافندر على تعزيز عمل جهاز المناعة؛ وذلك لأنه يعد مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الاكسدة ومضادات البكتيريا.
التخلص من المواد السامة:
يزيد الإدمان على التدخين أو الكحول أو التعرض المستمر لعوامل التلوث من إطلاق المواد السامة في الجسم. ويعمل شاي اللافندر على التخلص من تلك المواد السامة من خلال مضادات الأكسدة التي يحتويها، والتي بدورها تقوم بالقضاء على مثل تلك المواد السامة، مما قد يجنبك خطر الإصابة بالسرطان.
تحسين عمل الجهاز الهضمي:
كما ذكرنا سابقًا يتميز اللافندر برائحة عطرية، مما قد يساعد في التخفيف من الغثيان عند استنشاقه. كما يعمل اللافندر على تخفيف الام المعدة وتشنجاتها، كما يستطيع إفادتك عند احتسائه في علاج الإسهال.
توسيع المسالك التنفسية:
يستطيع اللافندر توسيع القصبات الهوائية، وذلك لما لخلاصة شاي الخزامى من خصائص مضادة للالتهاب تعمل على فتح هذه المجاري.
تعزيز صحة البشرة:
يمكن لمضادات الأكسدة والمركبات المتطايرة الموجودة في اللافندر أن تخلص الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أمراضًا مزمنة وعلامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد والالتهابات. وقد يساعد اللافندر في تخفيف تلك الأعراض وتحسين ملمس البشرة.
ما هي طريقة تحضير شاي اللافندر:
وبالرغم من كون أوراق زهرة اللافندر صالحة لاستخدامها في صنع شاي الخزامى، إلا أن براعم تلك الزهرة تعد أفضل لمثل ذلك الغرض. سوف تحب بالتأكيد طعم شاي اللافندر في حال كنت من محبي رائحة زهرة اللافندر، كما يعد طعم شاي اللافندر العطري لاذعًا ومميزًا وقد يكون مر أحيانًا، عدا عن طعم شاي اللافندر المميز ورائحته العطرية فهو يمتلك العديد من الفوائد الصحية.
يمكنك تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
اجلب المكونات الاتية لتحضير مشروب اللافندر:
- 4 ملاعق صغيرة من براعم اللافندر الطازجة.
- كوبان من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
اتبع الخطوات الاتية لتحضير هذا الشي اللذيذ:
- أضف براعم اللافندر الطازجة أو المجففة إلى كوب الشاي.
- قم بغلي الماء، ثم ارفعه عن النار لمدة دقيقة واحدة.
- صب الماء المغلي على براعم اللافندر واتركها تنقع لمدة 5 دقائق.
- ضع طبقًا فوق الجزء العلوي من الكوب للاحتفاظ بالبخار داخله، مما يزيد من نقع الشاي.
- أزل الطبق وأضف العسل حسب رغبتك واستمتع بشاي اللافندر الشهي.
