من أين تأتي القهوة؟ دليلك لاكتشاف أنواعها
القهوة مشروب لذيذ ومنعش يستمتع به كثير من الناس في الصباح. ولايغفل عن بال عشاقها الجواب عن أهم التساؤلات المطروحة؛ من أين تأتي القهوة؟ القهوة لها تاريخ غني، مع أحد أقدم السجلات التي جاءت من إثيوبيا في القرن الثاني عشر. تُصنع أنواع مختلفة من القهوة في جميع أنحاء العالم، ولكن كيف تعرف النوع الذي تختاره؟…
دليلك لاكتشاف شاي الجينسنغ
شاي الجينسنغ هو نوع من الشاي العشبي مصنوع من جذور الجينسنغ وله العديد من الفوائد. عادة ما يستخدم لتقليل التوتر والقلق، وتحسين مستويات الطاقة، وزيادة التركيز، وما إلى ذلك. وهناك العديد من الأنواع المختلفة من شاي الجينسنغ، ومن أشهرها شاي الجينسنغ الأسود الذي يُعتبر أحد الأنواع التي يتم تسويقها بشكل كبير على أنه مضاد للشيخوخة…
لا داعي لشرائها بعد الآن! تعرف على أشهر وصفات تحضير القهوة
القهوة مشروب رائع يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. سواء كانت القهوة في الصباح، أو مع الغداء، أو بعد العشاء، فهناك دائمًا وقت لتناول القهوة! ولكن إذا كنت تتطلع إلى الحصول على مشروبك المفضل من القهوة دون الحاجة لطلبه من أحد المقاهي أو المطاعم، فلابد لك من التعرف على أشهر وصفات تحضير القهوة…
مزارع القهوة البرازيلية؛ الأشهر في العالم
إذا ذكرنا القهوة فلا يمكن أن نغفل “القهوة البرازيلية” ورائحتها ومذاقها الطيب، حيث تعتبر البرازيل أكبر منتجا “للبن” في العالم نتيجة تنوع انتاجها الزراعي. فالبرازيل هي مدينة البن في العالم وتملك أكثر من 20 ألف مصنع من جميع الأنواع والأحجام وهي السوق الأولى لتصدير حبوب البن في العالم. فكما نعلم أن القهوة هي واحدة من…
تذوق القهوة؛ دليلك الشامل لتصبح ذواقاً محترفاً للقهوة
القهوة مشروب يستمتع به كثير من الناس. يأتي بنكهات متعددة ومختلفة، وغالبًا ما يتناوله عشاق القهوة من جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، فإن القهوة لا تتعلق فقط بشربها؛ هناك طرق أخرى للاستمتاع بها أيضًا! تتمثل إحدى طرق تحقيق أقصى استفادة من تجربة تناول القهوة في تعلم كيفية تذوق القهوة بشكل صحيح. هل أردت يومًا معرفة…
شاي الزعتر.. مشروب صحي وفوائد عديدة
شاي الزعتر هو شاي مصنوع من نبات الزعتر. يكون أخضر اللون وله نكهات عشبية، وهي نموذجية لخلطات الشاي التي تحتوي على أعشاب مثل النعناع أو البابونج. ويمكن أن يكون هذا الشاي معطرًا جدًا أثناء التخمير وكذلك بعد الشرب نظرًا لرائحته القوية. طعم شاي الزعتر أفضل مع إضافة السكر إليه قبل شربه ولكن لا يتطلب أي…
تعرف على أنواع القهوة المصرية
القهوة هي المشروب المفضل للكثير من الناس، حيث يعتبرون فنجان القهوة الصباحي قادر على أن يضبط اليوم من بدايته، ومحبو القهوة قادرين دوما على التفرقة بين أفضل أنواع البن والتمييز بين مذاقاته المختلفة. وتعتبر مصر من ضمن قائمة الدول المستوردة لحبوب القهوة المميزة. فمن القاهرة إلى الإسكندرية وحتى أسوان والبحيرة، لا تخلو محافظة في مصر…
القهوة الخضراء.. كل ما تريد معرفته
القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وعند مختلف الثقافات والشعوب، لكن هل تعلم أن حبوب البن الخضراء ليست قهوة في الواقع؟ فماهي القهوة الخضراء؟. القهوة الخضراء هي حبوب بن غير محمصة. فما فائدة هذه القهوة الخضراء إذن؟ حسنًا، إنها الأكثر شيوعًا في صنع القهوة سريعة التحضير أو القهوة المطحونة مسبقًا. هناك نوعان من البن…
كل ما تريد معرفته عن نكهات الشاي؟
الشاي مشروب تقليدي موجود منذ قرون. هناك العديد من نكهات الشاي المختلفة، ويمكن صنعها من أوراق الشاي أو أكياس الشاي. يأتي الشاي في العديد من الأنواع والنكهات، بما في ذلك الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض والشاي الصيني الاسود. يحب بعض الناس إضافة الحليب أو السكر إلى مشروب الشاي الخاص بهم، بينما يفضله البعض الآخر…