مدونة أنواع القهوة

زراعة البن في السعودية.. صناعة واعدة

القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وقد أصبحت في المملكة العربية السعودية جزءًا مهمًا من ثقافتهم. بدأت زراعة البن في السعودية أوائل القرن التاسع عشر عندما تم التعرف على هذا المشروب بسبب التجار القادمون من اليمن الذين كانوا يمارسون التجارة في السعودية للحصول على بضائع مثل المنسوجات والتوابل والجلود. أهمية زراعة البن في السعودية…
اقرأ المزيد زراعة البن في السعودية.. صناعة واعدة

عند تناول الشاي الأخضر ماذا يحدث لجسمك؟

يُصنع الشاي الأخضر من الأوراق ذاتها التي يُصنع منها الشاي الأسود، ولكن يجري جنيها في مرحلة أبكر من أجل الحصول على مذاق أنضر وأخف. تحتوي التوليفة الكلاسيكية من الشاي الأخضر على مزيج متوازن من النكهات العشبية النضرة والمذاق الطبيعي الذي يجعل منه مشروباً رائعاً يمنحك الارتواء خلال ساعات النهار أو فنجاناً منعشاً لأوقات العصر. لكنك…
اقرأ المزيد عند تناول الشاي الأخضر ماذا يحدث لجسمك؟

الشاي : 14 حقيقة مثيرة للاهتمام حول الشاي

يعود استهلاك الشاي إلى خمسة آلاف عام مضت ويستمتع به الناس من جميع الأعمار والثقافات منذ ذلك الحين. في الواقع ، الشاهي يأتي في المرتبة الثانية بعد القهوة عندما يتعلق الأمر بالشعبية. اكتشف هذا المشروب في الصين ، وأصبح جزءًا من حضارتنا الحديثة. شاهد أيضاً: تعرف على أفضل 5 أوقات لشرب الشاي الأخضر في بعض…
اقرأ المزيد الشاي : 14 حقيقة مثيرة للاهتمام حول الشاي

كيف يؤثر الجفاف على محصول القهوة البرازيلية؟

في البداية نعرف جميعاً أن القهوة تُصنع من حبوب البن المحمصة، وتعتبر القهوة البرازيلية من أجود أنواع القهوة المنتشرة حول العالم. حيث أنها تُصنع من حبوب أرابيكا، والتي تمثل أكثر من 60٪ من إجمالي الإنتاج العالمي. وتشير أغلب الدراسات إلى أنه في عام 2050، سيمثل محصول القهوة البرازيلية حوالي 75 مليون كيس قهوة سنويًا، وهو…
اقرأ المزيد كيف يؤثر الجفاف على محصول القهوة البرازيلية؟

الشاي الساخن أم المثلج؟ أيهما أفضل؟

يكثر الاختلاف في الأذواق لدى محبّي الشاي، وتكثر معها التساؤلات عن أي أشكال الشاي أفضل وألذ. الشاي الساخن أم المثلج؟. في الولايات المتحدة، يعتبر الشاي المثلج أكثر شيوعًا من الشاي الساخن. في الواقع، إنه أكثر المشروبات غير الكحولية استهلاكًا في أمريكا وحول العالم، ويشرب الأمريكيون أكثر من 1.6 مليار جالون من الشاي المثلج كل عام….
اقرأ المزيد الشاي الساخن أم المثلج؟ أيهما أفضل؟

كيف تختار ماكينة صنع القهوة الخاصة بك؟

القهوة عنصر أساسي في حياة كثير من الناس. إنها تساعدنا على الاستيقاظ والبقاء مستيقظين وقضاء اليوم. على الرغم من أن القهوة كانت موجودة منذ قرون، إلا أن ماكينات القهوة كانت شائعة فقط منذ عام 1905 السيد جورج كونستانت واشنطن أول من اخترع ماكينة صنع القهوة الأولى، والذي كان مخترعًا أمريكيًا من أصل أفريقي من تينيسي….
اقرأ المزيد كيف تختار ماكينة صنع القهوة الخاصة بك؟

ما هو شاي الأعشاب؟ وما هي أشهر أنواعه وفوائده؟

عندما نفكر في شاي الأعشاب، فنحن نتحدث عن مشروب مصنوع من أعشاب مجففة أو طازجة بالماء الساخن. إنه لذيذ وله العديد من الفوائد الصحية! مارأيك في التعرف على مجموعة من وصفات الشاي بالأعشاب لتجربتها هذا العام. هذه بعض أنواع شاي الأعشاب المفضلة لدينا والتي نستمتع بتخميرها في المنزل. ما هو شاي الاعشاب؟ يشير مصطلح شاي…
اقرأ المزيد ما هو شاي الأعشاب؟ وما هي أشهر أنواعه وفوائده؟

شاي البابونج.. مكوناته وفوائده

شاي البابونج هو شاي عشبي موجود منذ قرون. ينشأ نبات البابونج من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وقد تم استخدامه طبيًا منذ ما قبل 1000 بعد الميلاد. من المعروف أن البابونج له خصائص مهدئة ويشرب الكثير من الناس شاي البابونج للمساعدة في تخفيف التوتر أو القلق أو الأرق. يمكنك الاستمتاع بشاي البابونج بمفرده أو يمكنك إضافة…
اقرأ المزيد شاي البابونج.. مكوناته وفوائده

نسكافيه: اكتشف حكاية أشهر قهوة في العالم

النسكافيه هو مشروب القهوة سريع الذوبان، الذي يتهافت عليه عشاق القهوة ومحبي تذوقها ومدمنيها ممن لا يكتمل يومهم إلا ببضع فناجين منها، احتفل اليوم بعيد ميلاده التاسع والسبعين. وبينما يتربع المشروب على أرفف المتاجر ينسى الكثيرون تاريخه ولحظة ميلاده واختراعه.  وحسب موقع الشركة المنتجة نستله، فإنها بدأت في تطوير ماركة القهوة الفورية ” نسكافيه ” في…
اقرأ المزيد نسكافيه: اكتشف حكاية أشهر قهوة في العالم