في البداية نعرف جميعاً أن القهوة تُصنع من حبوب البن المحمصة، وتعتبر القهوة البرازيلية من أجود أنواع القهوة المنتشرة حول العالم. حيث أنها تُصنع من حبوب أرابيكا، والتي تمثل أكثر من 60٪ من إجمالي الإنتاج العالمي. وتشير أغلب الدراسات إلى أنه في عام 2050، سيمثل محصول القهوة البرازيلية حوالي 75 مليون كيس قهوة سنويًا، وهو…
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم! ولكن ماذا لو كنت لا تريد كل هذا الكافيين الإضافي؟ قد تندهش من عدد الخيارات المتاحة، والتي نجد من ضمنها القهوة منزوعة الكافيين. القهوة منزوعة الكافيين هي مشروب له نفس مذاق القهوة العادية ولكن بدون الكافيين. إنه بديل رائع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروبهم المفضل…
شاي الأولونج هو شاي صيني . يعني الاسم حرفيا في اللغة الصينية “التنين الأسود”. تم استخدام شاي الأولونج لعدة قرون كمشروب طبي في الصين وتايوان . هو نتاج أوراق الشاي المؤكسدة وغير المؤكسدة ، مما يمنحه نكهة فريدة تميزه عن الشاي الأخضر والأسود . فوائد شاي الأولونج تعد في غاية الأهمية لذلك فهو المشروب المفضل…
القهوة الإيطالية هي نوع من أنواع القهوة التي تواجدت وانتشرت منذ قرون عديدة، وتمتلك تاريخاً غنياً. فما الذي يميّز هذا النوع من القهوة عن أنواع القهوة الأخرى؟ وماهي أهم الخطوات المتبعة في صنع قهوة إسبريسو إيطالية أو كافيه لاتيه أو كابتشينو؟ وماهي أهم الإرشادات الواجب اتباعها للحصول على أفضل حبوب الإسبريسو الإيطالية عالية الجودة. ما…
عندما يتعلق الأمر بالمشروبات ، فلا شك في أن الشاي والقهوة يعتبران الأفضل . على الرغم من أنه يمكن أن يكون هناك مشروبات أخرى مثل مشروبات الشعير أو الكاكاو أو الشوكولاتة ، إلا أنه لا يوجد شيء أكثر إنعاشًا من كوب من الشاي الساخن . يمكن أن تكون القهوة أيضًا مشروبًا منعشًا ، لكن الشاي…
يعد اليانسون النجمي من التوابل التي لا يمكنك مقاومتها أبدًا، بداية من مظهره المتميز على شكل نجم إلى رائحته الواضحة إنه ليس متعدد الاستخدامات فقط لأنه يتميز بنكهة قوية ، ولكن لأنه يحتوي أيضًا على مركبات وعناصر هامّة تعزز فوائد شاي اليانسون النجمي على صحة أجسامنا. لا يمكن للكثيرين التمييز بينه وبين بذور اليانسون ،…
اكتسب الشاي الأخضر شعبية متزايدة خلال العقود القليلة الماضية بسبب فوائده الصحية العديدة. من المدهش أن نلاحظ أن الأطفال لا يستهلكون الشاي الأخضر في كثير من الأحيان. فقط في اليابان حيث تقدم بعض المدارس الابتدائية الكثير من الشاي الأخضر للأطفال للشرب ، دون أن ننسى وجبة غذائهم التي تتضمن وصفات بالشاي الأخضر. كونك أب أو…
القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وعند مختلف الثقافات والشعوب، لكن هل تعلم أن حبوب البن الخضراء ليست قهوة في الواقع؟ فماهي القهوة الخضراء؟. القهوة الخضراء هي حبوب بن غير محمصة. فما فائدة هذه القهوة الخضراء إذن؟ حسنًا، إنها الأكثر شيوعًا في صنع القهوة سريعة التحضير أو القهوة المطحونة مسبقًا. هناك نوعان من البن…
هل تعلم أهمية اختيار الشاي بدلاً من القهوة كمشروبك الصباحي؟! عند المقارنة بين الشاي والقهوة ، يكون دائمًا الخيار صعبًا لكثير من الناس. لقرون ، كانت هناك نقاشات حول أفضل المشروبات. لمحبي القهوة أسبابهم ، ولعشاق الشاي أيضًا. القهوة هي المشروب الأكثر شعبية والأكثر تفضيلاً ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتنشيط الجسم. ومع ذلك ،…
يفيد شاي الياسمين العقل والجسم بطرق مختلفة. الياسمين في شكلها الطبيعي زهرة جميلة. تتميز بطعم لذيذ عندما يتم تخميرها على شكل شاي. لكن هل هي مفيدة؟ ما الذي يجعلها فريدة من نوعها؟ حسنًا ، وفقًا للعديد من الدراسات العلمية التي اهتمت بتحديد فوائد شاي الياسمين، أظهرت شاي الياسمين إمكانية المساعدة في تعزيز الصحة بعدة طرق….
لا يوجد محتوى اضافي
لا يوجد محتوى اضافي