طقوس القهوة الصباحية هي روتين يومي للكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. في واقع الأمر، يمكن لنا أن نقول إن أغلبنا يحتاج إلى القهوة الصباحية لنتمكن من العمل بتركيز وإنتاجية! لكن ما هي فوائد شرب القهوة الصباحية؟ وكيف يؤثر هذا المشروب على صحتنا؟ وكيف ينعكس على أدائنا للأعمال خلال اليوم؟ سنجيب على هذه الأسئلة وأكثر من خلال هذا المقال الذي نركز فيه على القهوة الصباحية.
ما هي فوائد القهوة الصباحية؟
القهوة مفيدة لك، وتشير الدراسات إلى أن شرب القهوة في الصباح يمكن أن يزيد من إنتاجيتك. ومع ذلك، لا يعرف بعض الناس كيف يشربون قهوتهم بشكل صحيح. للحصول على فوائد قهوة الصباح دون أي آثار جانبية سلبية، تأكد من اتباع هذه الخطوات البسيطة!
خطوات شرب فنجان القهوة الصباحي الخاص بك بشكل صحيح:
- اصنع كوبًا قويًا من القهوة، فأنت تريده أن يكون قويًا قدر الإمكان بحيث يحتوي على محتوى أكثر من الكافيين ويكون أسهل على معدتك.
- أضف الكريمة أو الحليب، ولكن نوصي بإضافة الكريمة لأن محتواها من الدهون يبطئ الامتصاص في مجرى الدم بينما يساعد أيضًا في الهضم
- اختر نوع السكر، وأضفه وفق رغبتك
أولاً، يجب أن تعلم أن القهوة يمكن أن تساعد بالفعل في إنقاص الوزن. وبالنسبة لكثير من الناس، قد تكون القهوة هي أول ما يشربونه بعد الصيام طوال الليل. هذا يعني أنه من المحتمل أن يحتوي مشروب القهوة على تركيز أعلى من الكافيين مما لو شربته في أي وقت آخر، كما أنه سيشغل معدتك بالسوائل حتى لا يدخل الطعام بسهولة. تساهم كل هذه العوامل في التأكد من حرق السعرات الحرارية قبل تناولها، وهذا هو السبب في أن بعض الدراسات تشير إلى أن شرب القهوة كل صباح يمكن أن يؤدي إلى عملية التمثيل الغذائي بشكل أسرع أو حتى فقدان الوزن بمرور الوقت.
ما هي مميزات وفوائد القهوة الصباحية؟
- تساعد على تنظيم دورات النوم
- يمكن أن تساعد قهوة الصباح في علاج الاكتئاب والقلق
- قد تزيد قهوة الصباح قبل التمرين الرياضي من القدرة على التحمل بنسبة قد تصل إلى 15٪
- تعمل على تحسين مزاجك
- قهوة الصباح تزيد الطاقة
- تقلل قهوة الصباح من التوتر
- كما أن الاستمرار في شرب القهوة يمنع الإمساك ومشاكل الهضم المختلفة.
- القهوة آمنة للاستهلاك طالما أنها لا تتجاوز 400 ملليغرام في اليوم (حوالي أربعة أكواب).
- أظهرت العديد من الدراسات أن تناول فنجان قهوة صباحي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن
- الكافيين منبه، لذا فهو مفيد لعقلك. سيساعدك أيضًا على البقاء مستيقظًا ومنتبهًا خلال تلك الساعات المبكرة من اليوم
- تعزز القهوة الصباحية من عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية
- تحسن من وظائف المخ بفضل الكافيين، وهو أمر جيد لمعالجة الفكر والذاكرة. كما أنه يوفر مضادات الأكسدة المفيدة لمحاربة السموم التي تتلف خلايا الجسم.
- تشمل الفوائد الصحية لشرب فنجان من القهوة تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ومرض باركنسون ومرض الزهايمر وارتفاع ضغط الدم وكذلك بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستات.
وهنا تجدر بنا الإشارة إلى أن الكافيين الموجود في القهوة غير ضار بتاتاً إذا تم تناوله باعتدال؛ لكن المركبات الأخرى الموجودة في حبوب القهوة المحمصة مثل “بالميتات كافستول” يمكن أن تسبب مشاكل عند تناولها بشكل مفرط مع مرور الوقت. فعلى سبيل المثال نجد أن النساء اللائي يشربن الكثير من المشروبات المحتوية على الكافيين أثناء الحمل لديهن خطر متزايد للإجهاض أو ولادة أطفال منخفضي الوزن مقارنة بالنساء اللائي لا يستخدمن الكافيين. إلا أن تناول القهوة باعتدال يقي من مختلف الأعراض الجانبية.
وصحيح أن فوائد قهوة الصباح كثيرة، لكنها ليست الطريقة الوحيدة التي يجب أن تبدأ بها يومك. وفيما يلي سنحاول التعرف على المزيد من الطرق التي يمكنك الاستفادة منها لتحسين صباحك
ما الذي يجب أن أفعله أيضًا في روتين الصباح؟
- يعتبر التمرين الصباحي من الاختيارات الرائعة التي من شأنها أن تمنحك دفعة من الطاقة وتجعل من السهل الخروج من السرير عندما تريد أن تغفو مرة أخيرة.
- لا تنس وجبة الفطور! ذلك أن تناول شيء مغذي أول شيء في الصباح سيجنبك الجوع حتى وقت الغداء إذا لزم الأمر. كما تحتوي وجبة الفطور المتكاملة على العناصر الغذائية اللازمة التي تمنحك الطاقة التي تحتاجها.
أضرار القهوة الصباحية
ولكن تجدر بنا الإشارة إلى أن العديد من الدراسات أشادت بأهمية شرب القهوة مع الفطور، وليس وحدها، حيث حذرت بعض الدراسات من شرب القهوة وحدها على معدة فارغة، وفيما يلي نرصد لك بعض الأضرار التي قد تسببها القهوة وحدها في الصباح:
- تناول القهوة بدون تناول الطعام يؤدي إلى حدوث العديد من المشكلات في الجهاز الهضمي. مثل: عسر الهضم وحموضة المعدة؛ لأنَّ القهوة غنية بمضادات الأكسدة والتي لها القدرة على تحفيز المعدة لإطلاق حمض الهيدروليك.
- وفي حالة عدم تناول أي وجبة ولو خفيفة قبل شربها سيؤثر هذا الحمض على جدار المعدة وحموضة المعدة وآلامها وعلى المدى البعيد قد يسبب قرحة المعدة.
- ومن أكثر الأضرار لشرب القهوة على الريق الارتجاع المريئي، لأنَّ القهوة يمكن أن تسبب ارتخاء العضلة المريئية وتؤدي إلى ارتجاع أحماض المعدة إلى المريء، وتسبب تهيج المريء وحموضة المعدة.
- ويتسبب أيضًا شربها على الريق في تهيج بطانة الأمعاء الدقيقة، مما قد يؤدي إلى تقلصات في البطن وغالبًا ما يؤدي إلى الإسهال.
- التسبب في انخفاض امتصاص المعادن الضرورية للجسم مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك.
- تسبب أيضا التقليل من امتصاص الحديد من الطعام مما يؤدي إلى فقر الدم على المدى البعيد.
- شرب كميات عالية من القهوة يزيد من إفراز هرمونات الإجهاد مثل: الكورتيزون والأدرينالين والنورأدرينالين، وهذا يزيد من معدل ضربات القلب وضغط الدم والشعور بالإجهاد المستمر.
- زيادة إدرار البول وإخراج العديد من المعادن النافعة.
انطلاقاً مما سبق، نلاحظ أن القهوة الصباحية لها العديد من الفوائد، إلا أنها قد تتسبب في بعض الأضرار إذا لم يتم استخدامها بالشكل الأمثل. ويمكنك الاستفادة من المعلومات السابقة لتحقيق الاستفادة المثلى من قهوتك الصباحية.قهوة الصباح
