تذوّق امرأة القهوة.

تذوق القهوة؛ دليلك الشامل لتصبح ذواقاً محترفاً للقهوة

القهوة مشروب يستمتع به كثير من الناس. يأتي بنكهات متعددة ومختلفة، وغالبًا ما يتناوله عشاق القهوة من جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، فإن القهوة لا تتعلق فقط بشربها؛ هناك طرق أخرى للاستمتاع بها أيضًا! تتمثل إحدى طرق تحقيق أقصى استفادة من تجربة تناول القهوة في تعلم كيفية تذوق القهوة بشكل صحيح. هل أردت يومًا معرفة…

رجل يسكب القهوة في أكواب على صينية خشبية.

4 قصص طريفة عن القهوة

ما هي أفضل طريقة لبدء صباحك من تناول فنجان من القهوة؟ سواء كنت تشربها سوداء أو مع الكثير من السكر والقشدة، فإن الكثير من الناس يستمتعون بشرب القهوة. ولكن القهوة ليست مجرد مشروب يومي مفيد يستمتع به الناس، حيث أنها لطالما كانت حاضرة بقوة في الحكايات الشعبية والقصص الفكاهية. وإليك أبرز القصصر الغريبة والمثيرة عن…

ثلاثة أكواب من القهوة بالحليب موضوعة على صينية.

الشاي بالحليب أم القهوة بالحليب؟ ما هو الافضل ولماذا؟

تعتمد إجابة هذا السؤال على تفضيلاتك الشخصية. فكلا المشروبين لهما إيجابيات وسلبيات، لكن شاي الحليب أكثر شيوعًا في آسيا لأن مزيج الشاي بالحليب له طعم أحلى من القهوة بالحليب. قد ترغب أيضًا في التفكير في أي وقت من اليوم تخطط لشربه. إذا كنت تشرب القهوة أو الشاي قبل الظهر، فستبقيك مستيقظًا وقت الظهيرة، بينما إذا…

امرأة تحمل كوبًا من الشاي.

الشاي أم القهوة؟ أيهما أفضل لصحتك؟

يكثر التساؤل في الأوساط الاجتماعية عن المشروب المفضل وفيما إذا كان هو الشاي أم القهوة. فمحبين الشاي يدعمون مشروبهم المفضل بالأبحاث التي تتناول مضار القهوة، وعشاق القهوة يتحدثون عن فوائدها وتجاربهم الشخصية مع مشروبهم المفضل. يمكن أن تكون الإجابة على هذا السؤال معقدة، لأن هناك العديد من الفوائد التي يوفرها شرب الشاي والقهوة. لطالما ارتبط…

كوب قهوة مع شعار منظمة الصحة.

القهوة وإرشادات منظمة الصحة العالمية

تتعدد وجهات النظر حول القهوة وفوائدها ومضارها على الصحة، ومن الملفت للنظر أن مواضيع القهوة ومنظمة الصحة العالمية وتقاريرها حول الأمر يختلف من عام لآخر. هل تعلم أن منظمة الصحة العالمية كانت قد صنفت القهوة على أنها مادة غذائية “مسببة للسرطان”؟ في عام 2016 أعلنت منظمة الصحة العالمية أن القهوة ليست مادة مسرطنة. يأتي هذا…

فنجان القهوة الصباحية بجانب كتاب ونظارات.

القهوة الصباحية؛ أفضل طريقة لبدء يومك

طقوس القهوة الصباحية هي روتين يومي للكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. في واقع الأمر، يمكن لنا أن نقول إن أغلبنا يحتاج إلى القهوة الصباحية لنتمكن من العمل بتركيز وإنتاجية! لكن ما هي فوائد شرب القهوة الصباحية؟ وكيف يؤثر هذا المشروب على صحتنا؟ وكيف ينعكس على أدائنا للأعمال خلال اليوم؟ سنجيب على هذه الأسئلة…

فنجان قهوة فرنسية.

القهوة الفرنسية.. قهوة العالم؛ أشهر 3 أنواع لها

تشتهر فرنسا بثقافة القهوة. يشربها الفرنسيون طوال اليوم ويأخذون قهوتهم على محمل الجد. أردنا استكشاف الأنواع المختلفة من القهوة الفرنسية التي يمكنك العثور عليها في فرنسا وحول العالم. القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، والقهوة الفرنسية ليست استثناء. لكن ستقدم لك هذه المدونة بعضًا من أفضل محمصات هذا النمط من القهوة ونكهاتها…

شخص يصنع قهوة منزوعة الكافيين في آلة صنع القهوة على منضدة.

القهوة منزوعة الكافيين: ما هي؟ أنواعها وفوائدها الصحية

القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم! ولكن ماذا لو كنت لا تريد كل هذا الكافيين الإضافي؟ قد تندهش من عدد الخيارات المتاحة، والتي نجد من ضمنها القهوة منزوعة الكافيين. القهوة منزوعة الكافيين هي مشروب له نفس مذاق القهوة العادية ولكن بدون الكافيين. إنه بديل رائع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروبهم المفضل…

فنجان من القهوة الإيطالية يجلس فوق حبوب البن.

القهوة الإيطالية؛ لا تشبه أي قهوة أخرى، اكتشفها الآن!

القهوة الإيطالية هي نوع من أنواع القهوة التي تواجدت وانتشرت منذ قرون عديدة، وتمتلك تاريخاً غنياً.  فما الذي يميّز  هذا النوع من القهوة عن أنواع القهوة الأخرى؟ وماهي أهم الخطوات المتبعة في صنع قهوة إسبريسو إيطالية أو كافيه لاتيه أو كابتشينو؟ وماهي أهم الإرشادات الواجب اتباعها للحصول على أفضل حبوب الإسبريسو الإيطالية عالية الجودة. ما…

حبوب البن تنمو على شجرة: القهوة الخضراء.

القهوة الخضراء.. كل ما تريد معرفته

القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وعند مختلف الثقافات والشعوب، لكن هل تعلم أن حبوب البن الخضراء ليست قهوة في الواقع؟ فماهي القهوة الخضراء؟. القهوة الخضراء هي حبوب بن غير محمصة. فما فائدة هذه القهوة الخضراء إذن؟ حسنًا، إنها الأكثر شيوعًا في صنع القهوة سريعة التحضير أو القهوة المطحونة مسبقًا. هناك نوعان من البن…

لا يوجد محتوى اضافي

لا يوجد محتوى اضافي