امرأة تحمل كوبًا من الشاي.

يكثر التساؤل في الأوساط الاجتماعية عن المشروب المفضل وفيما إذا كان هو الشاي أم القهوة. فمحبين الشاي يدعمون مشروبهم المفضل بالأبحاث التي تتناول مضار القهوة، وعشاق القهوة يتحدثون عن فوائدها وتجاربهم الشخصية مع مشروبهم المفضل. يمكن أن تكون الإجابة على هذا السؤال معقدة، لأن هناك العديد من الفوائد التي يوفرها شرب الشاي والقهوة. لطالما ارتبط الشاي بكونه مفيدًا للصحة، لكن الأبحاث الحديثة تظهر أنه قد لا يكون صحيًا كما كان يعتقد الناس من قبل.

من ناحية أخرى، يرى بعض الخبراء أن القهوة عادة سيئة بالرغم من فوائدها العديدة، مما يعني أنه يجب تجنبها كلما أمكن ذلك. وهذا ما يصعب معرفة أيهما أفضل هل هو الشاي أم القهوة؟! وللإجابة عن أي المشروبين أفضل، الشاي أم القهوة، لابد من معرفة فوائد ومضار كل منهما على حد سواء.

فوائد الشاي:

  • الشاي هو أحد مضادات الأكسدة المعروفة، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في منع تلف الخلايا. هذا أمر منطقي لأن مضادات الأكسدة توجد أيضًا في العديد من الفواكه والخضروات، لذلك قد تساعد المستويات العالية من هذه المواد في الشاي في الحفاظ على صحة خلايا الجسم. من ناحية أخرى، لا تتمتع المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة بهذه الفائدة الصحية؛ وبدلاً من ذلك، فإنها تعزز الالتهاب بمرور الوقت مع الاستهلاك المبالغ فيه، وفي هذه الحالة يمكن اعتبار الشاي أفضل من القهوة.
  • وتعتبر الكثير من الدراسات أن الشاي أفضل من القهوة في خفض ضغط الدم لأنه يحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة والبوليفينول عندما يتم تخميره بشكل صحيح. كما أنه يساعد في اليقظة العقلية المثالية للدراسة! دون الحاجة إلى الكافيين.
  • الشاي يحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة
  • شرب الشاي يمكن أن يساعدك على الاسترخاء كما أنه مفيد لصحة قلبك، فإذا كنت بحاجة إلى شيء يبعث على الاسترخاء وتريد بعض مضادات الأكسدة أيضًا، فسيكون الشاي هو الخيار الأفضل بالنسبة لك.
  • يستخدم الشاي للأغراض الطبية منذ العصور القديمة. اليوم لمركباته النشطة تأثيرات وقائية محتملة ضد مختلف أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • يحتوي الشاي على سعرات حرارية أقل من المشروبات الأخرى مثل الحليب أو العصير، كما أنه يوفر العناصر الغذائية التي قد يكون لها تأثير إيجابي على الصحة على المدى الطويل مثل خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
فوائد الشاي- الشاي أم القهوة

فوائد القهوة:

  • ثبت أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بحوالي 30٪! ومع ذلك، يقترح الباحثون أن هناك شيئًا آخر في القهوة إلى جانب الكافيين نفسه، لأن القهوة المثلجة لا تمنح نفس الفوائد عند مقارنتها بأنواع القهوة الساخنة أو الخالية من الكافيين، خاصة وأن الثلاثة أنواع تحتوي على كميات مماثلة من محتوى الكافيين بشكل عام! ولذلك يجب على الشخص أن يفكر في شرب أي من تلك الأنواع بدلاً من ذلك.
  • إنها مثالية لزيادة الطاقة في الصباح، وهو أكثر الأسباب التي تجعل عشاق القهوة يفضلونها عند سؤالك لهم أيهما يفضلون الشاي أم القهوة!.
  • تعزز القهوة عملية التمثيل الغذائي، مما يجعلها رائعة لفقدان الوزن، وبالتالي إذا كنت تتطلع إلى الحصول على الطاقة أو فقدان الوزن، فتناول كوبًا من القهوة السوداء.
  • ترتبط القهوة بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، مثل تحسين الأداء العقلي. على سبيل المثال، وجدت دراسة أن شرب القهوة قبل التمرين يمكن أن يحسن معدل الأيض ويزيد من القدرة على التحمل.
  • قد تساعد أيضًا في منع مرض باركنسون عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي في الخلايا وتلف الحمض النووي للميتوكوندريا أثناء الشيخوخة.
  • أظهرت مقالة حديثة أجريت على 80 تجربة ذات شواهد أدلة على انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بين الأشخاص الذين يشربون القهوة المحتوية على الكافيين بشكل معتاد مقارنة بمن لا يشربونها.
  • القهوة هي المصدر الرئيسي للكافيين للبالغين في أمريكا الشمالية.
  • يحتوي فنجان القهوة النموذجي على حوالي 100 مجم إلى 200 مجم من الكافيين، أي ما يعادل فنجانين من الشاي.
فوائد القهوة- الشاي أم القهوة

ما الفرق بين الشاي والقهوة؟

  • يصنع الشاي من نقع أوراق الشاي في الماء، بينما تُصنع القهوة عن طريق خلط حبوب القهوة بالماء الساخن.
  • قد يفضل شخص واحد الشاي على القهوة لأن محتوى الكافيين يختلف باختلاف المدة التي تنقع أو تخمر فيها مشروبك. يحتوي فنجان الشاي الأسود على أقل من نصف كمية الكافيين الموجودة في القهوة المقطرة العادية، بينما تحتوي حصة واحدة (حوالي 6 أونصات) من الشاي الأخضر على نسبة أقل من الكافيين بمقدار الثلث مقارنةً بفنجان الشاي الأسود المثلج. وهذا أحد الأسباب التي تجعل عشاق الشاي يدعمون إجابتهم على التساؤل؛ الشاي أم القهوة؟!
  • يجد بعض الناس أنهم لا يعانون من أي آثار جانبية سلبية بعد تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة في كثير من الأحيان بينما قد يلاحظ الآخرون خفقان القلب أو صعوبة التركيز أو القلق أو التهيج أو الأرق أو حتى مشاكل في المعدة إذا استهلكوا الكثير من الكافيين مع مرور الوقت. لذلك تجد هؤلاء الأشخاص لايترددون في اختيار الشاي إذا ماخيرتهم هل يتناولون الشاي أم القهوة.

ما هي الآثار الجانبية للشاي؟

  • يمكن أن يسبب الشاي في بعض الأحيان آلام في المعدة.
  • يعاني بعض الأشخاص من حساسية من الشاي، ولهذا من المهم أن تشرب الشاي بانتظام حتى تعرف كيف يتفاعل جسمك مع الشاي قبل شرب الكثير منه.

ما هي الآثار الجانبية للقهوة؟

  • قد يتضرر كبدك إذا تناولت أكثر من كوبين في اليوم لأن ذلك سيؤثر على قدرته على معالجة الدهون بشكل صحيح. هذا يعني أن السموم قد تتراكم في نظامك مما يؤدي إلى تراكم الدهون والرواسب حول أعضائك الحيوية مثل الكلى أو الرئتين؛ هذه الحالة تسمى التهاب الكبد الدهني. قد تعاني أيضًا من اليرقان، وهو حالة تؤدي إلى اصفرار لون الجلد بسبب ارتفاع مستويات مادة البيليروب.
  • يعاني بعض الأشخاص من أعراض مزعجة مثل الصداع والتهيج عند شرب القهوة لأنهم حساسون لتأثيرات الكافيين.

إذن، الشاي أم القهوة؟

إنه السؤال الذي ناقشه محبو الشاي وشاربو القهوة لسنوات طويلة. ولكن أيهما أفضل الشاي أم القهوة؟ تعتمد إجابة هذا السؤال على الشخص الذي يطرحه، وتفضيلاته الخاصة. تجد العديد من الأشخاص يخصصون أوقات معينة لشرب الشاي وأخرى لشرب القهوة. فلكل منهما أجواؤه وما يميّزه. لذلك لا يقعون في مشكلة معرفة ماهو أفضل، الشاي أم القهوة!.

وأنت أيضاً أصبحت تعرف جيداً مميزات كل من الشاي والقهوة وفوائدهما الصحية، بالإضافة إلى الآثار الجانبية لكل منهما. فقد يفضل بعض الأشخاص مشروباً دون غيره لأنه صحي لهم أكثر من الآخر. فالأمر في النهاية يرجع إلى قرارك واختيارك وحدك، بما يتناسب مع ما تريده وما تود تجنبه. ويمكنك معرفة ما يناسبك منهما جيّداً، الشاي أم القهوة.

فوائد القهوة

ولا تنس أنه هناك العديد من أنواع الشاي والقهوة، فنجد على سبيل المثال الشاي الأسود، والشاي الأخضر، وشاي بالأعشاب، والشاي المثلج، فيما نجد القهوة السوداء، والقهوة بالحليب أو الإسبريسو والكثير من الأنواع الأخرى التي تخضع لاختلاف الأذواق، وبالتالي قد تختار من بين الكثير من الأنواع. دون الوقوع في ورطة الإجابة على التساؤل المطروح، الشاي أم القهوة؟!

مواضيع ذات صلة