شاي البابونج هو شاي عشبي موجود منذ قرون. ينشأ نبات البابونج من منطقة البحر الأبيض المتوسط وقد تم استخدامه طبيًا منذ ما قبل 1000 بعد الميلاد. من المعروف أن البابونج له خصائص مهدئة ويشرب الكثير من الناس شاي البابونج للمساعدة في تخفيف التوتر أو القلق أو الأرق. يمكنك الاستمتاع بشاي البابونج بمفرده أو يمكنك إضافة الليمون أو العسل أو الحليب حسب ذوقك.
ماهو شاي البابونج
شاي البابونج هو نوع من شاي الأعشاب يحتوي على أزهار البابونج. البابونج هو عشب يستخدم إما سائبًا أو في أكياس لصنع شاي البابونج. رائحة ونكهة البابونج مهدئة، والتي يمكن أن تكون مفيدة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات النوم مثل الأرق أو القلق. يمكن أن يساعد أيضًا في مشاكل الجهاز الهضمي مثل الغثيان وآلام المعدة والغازات المعوية والمغص. إن طبيعة البابونج اللطيفة تجعلها مثالية للأطفال دون سن ستة أشهر (على الرغم من أنها لا ينبغي أن تحل محل الأدوية التي وصفها طبيب الأطفال لطفلك).
شاي البابونج هو مشروب عشبي ثبت أنه غني بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية جسمك من التلف الناتج عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي شاي البابونج على زيوت طبيعية مهدئة للمعدة والأمعاء، مما قد يجعله أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) أو قرحة المعدة. كما يحتوي البابونج على مادة الكافيين، فقد ثبت أيضًا أنه عامل مهدئ طبيعي يمكن أن يساعدك على النوم بشكل أفضل في الليل والحصول على نوم أكثر راحة.
تحضير شاي البابونج
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير شاي البابونج: فقط قم بغلي الماء (أو حتى استخدام ماء الصنبور الساخن) في وعاء أو غلاية وأضف زهور البابونج. يُخمّر البابونج مع أوراق الشاي الأسود أو الأخضر لتعزيز النكهة؛ صب الماء المغلي فوق البابونج المجفف وانقعه مثل أي شاي عشبي آخر. قد ترغب في تحلية كوبك بالليمون والعسل والسكر والحليب – أيًا كان ما يناسب ذوقك!
ويُصنع شاي البابونج من نقع أزهار البابونج في الماء الساخن. لقد تم استخدامه لعدة قرون لعلاج القلق والأرق من بين الأمراض الأخرى. يحتوي شاي البابونج أيضًا على terpene apigenin والذي وجد البحث أنه قد يعزز الاسترخاء والنوم وكذلك يقلل من هرمونات التوتر مثل الكورتيزول. وقد قام المصريون بزراعة البابونج في الأصل حوالي 1500 قبل الميلاد، عندما أصبح من أوائل النباتات الطبية المعروفة. ويمكن تخمير البابونج طازجًا أو مجففًا؛ يحتوي البابونج المجفف على نكهة أكثر من تلك المقطوعة حديثًا من نباتهم؛ ما عليك سوى غلي بعض الماء بالغمر حتى تصبح طرية بدرجة كافية لسحقها
ما هي فوائد شاي البابونج؟
شاي البابونج مصنوع من أزهار البابونج، وهي نوع من الأقحوان ينمو على سفوح التلال المشمسة الجافة في أوروبا وأمريكا الشمالية. عادة ما يأتي البابونج المستخدم في صنع الشاي من مصر أو تركيا. تشمل فوائد البابونج تهدئة القلق والأرق، وتحسين الهضم، وتخفيف تقلصات الدورة الشهرية والصداع وكذلك تهدئة اضطراب المعدة. يمكن أيضًا تطبيق البابونج موضعياً لتهيج الجلد مثل الأكزيما أو الصدفية. يمكن أن تساعد خصائصه المضادة للالتهابات في تخفيف آلام التهاب المفاصل أيضًا.
قد يوفر كوب واحد يوميًا بعض الفوائد الصحية مثل:
- يمكن أن يكون شاي البابونج مشروبًا منعشًا ومهدئًا.
- البابونج هو عشب يستخدم منذ قرون لتعزيز الهدوء والصفاء وكذلك يساعد على الأرق.
- يساعد البابونج في تخفيف القلق والتوتر عن طريق تحفيز إنتاج الأوكسيتوسين في الدماغ الذي يهدئ الأعصاب ويقلل من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم
- قدرة البابونج على تهدئة اضطرابات المعدة مثل اضطرابات الجهاز الهضمي أو القرحة تجعله مفيد لمن يعانون من عسر الهضم
- شاي البابونج خيار جيد للأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة لأنه لا يحتوي على مادة العفص.
- يحتوي البابونج أيضًا على خصائص مضادة للهيستامين مما يجعله مفيدًا في علاج الحساسية والربو، بالإضافة إلى تقليل الأرق عن طريق تهدئة الأعصاب المفرطة في الإثارة بسبب القلق أو التوتر.
- قدرة البابونج على تهدئة من يعانون من عسر الهضم تجعله مفيد للذين يتعافون من الجراحة حيث أن هذه الحالة تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والتشنج البطني.
- يمكن تخمير البابونج إما باستخدام الزهور الطازجة أو الأعشاب المجففة المنقوعة في الماء المغلي؛ ومع ذلك، يوصي العديد من المعالجين بالأعشاب بعدم إضافة السكر أو العسل عند تخمير الشاي
- يحتوي كوب البابونج على الفوائد التالية: تقليل الالتهاب، تعزيز أنماط النوم الصحية؛ تخفيف الأعراض المرتبطة بالتوتر
فوائد أخرى
يساعد في تحسين جودة النوم:
يحتوي شاي البابونج على مضاد أكسدة معين يدعى ابيغينين(Apigenin) والذي يعمل على الارتباط مع مستقبل محدد موجود في الدماغ. هذه العملية من شأنها أن تساعدك في الشعور بالنعاس، وتقلل من التوتر والقلق الذي تشعر به، مما يساهم في خلودك للنوم بسهولة. هذا يعني ان تناول شاي البابونج قبل ساعات النوم، قد يساعدك حقًا في التخلص من الأرق وبالتالي النوم بشكل أفضل.
يحسن عملية الهضم:
وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة، أن شاي البابونج يعمل على حماية الجهاز الهضمي من الإصابة بالعديد من المشاكل، الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على صحة عملية الهضم. حيث لوحظ أن شاي البابونج يساهم في الحماية من الإصابة بالإسهال، وقرحة المعدة، وحموضة المعدة، وبالتالي تعزيز عملية الهضم بشكل ملحوظ. إن كنت تعاني من تهيج في المعدة أو غثيان أو تراكم الغازات في الجسم، قم بتناول شاي البابونج لمساعدتك في التخلص من هذه المشاكل.
يقي من بعض أنواع السرطان:
كما ذكرنا فإن البابونج يحتوي على نوع معين من مضادات الاكسدة، وهذه المادة تحديدًا تساعد في خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. حيث وجدت بعض الدراسات العلمية أن هذه المادة تحارب الخلايا الخاصة بسرطان الثدي، الجهاز الهضمي، الجلد، البروستاتا والرحم.
يحافظ على مستوى السكر في الدم:
من شأن شاي البابونج أن يساعد في خفض مستوى السكر في الدم، وبالتالي الحفاظ على مستوياته الطبيعية والسليمة. هذا يساهم بدوره في حماية الخلايا الموجودة في البنكرياس، وبالتالي عملية إفراز الأنسولين.
يعزز صحة القلب:
بما ان البابونج يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، فهذا يعني أن تناوله يساهم في تعزيز صحة القلب. يكون ذلك من خلال خفض ضغط الدم المرتفع، ومستويات الكوليسترول السيئة والمرتفعة، وبالتالي حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة.
